Descripción

Cocción Lenta – 35 recetas mundiales de cocción lenta para horno y olla de cocción lenta

Reunirse Cocción lenta ¿Compra un libro de cocina inspirador en casa donde el secreto de la preparación sabrosa sea central: el tiempo. Este volumen contiene 35 platos accesibles de ‘low & slow’ – desde carne agria de Limburgo hasta rendang indonesio – con los que podrá preparar comidas sabrosas en casa de forma tranquila.

Características principales

• ISBN/EAN 978 949 244 011 2
• Encuadernación: Tapa dura
• Página de volumen alrededor de 96 páginas
• Tema: Cocción lenta – estofado y horno, sabores del mundo

¿Por qué este libro?

Si quieres preparar comidas preparadas con atención y tranquilidad, este libro es tu compañero ideal. Los platos te dan la libertad de dejar que el horno o la olla de cocción lenta hagan el trabajo, mientras tú disfrutas relajadamente.

¿Qué encuentras en este libro?

• 35 recetas que comparten como mínimo un aspecto: tiempo, calor y desarrollo de sabor.
• Una mezcla de cocinas del mundo – carne, pescado, verduras – adecuada para cocciones largas.
• Instrucciones útiles para que tanto cocineros principiantes como experimentados tengan éxito.

¿Para quién es este libro?

• Cocineros caseros que quieren cocinar con menos estrés pero con mucho sabor.
• Gente que quiere darle un papel protagonista al horno o a la olla en su cocina.
• Un bonito regalo para los amantes de la comida reconfortante y la tranquilidad en la cocina.

Especificaciones

• ISBN/EAN 978 949 244 011 2
• Encuadernación: Tapa dura
• Número de páginas: alrededor de 96

¡Pide ahora ‘Cocción Lenta’ y experimenta cómo la cocción lenta se convierte en un estilo de cocina completo!